teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]


スレッド一覧

  1. ぽろりっ(0)
スレッド一覧(全1)  他のスレッドを探す 

*掲示板をお持ちでない方へ、まずは掲示板を作成しましょう。無料掲示板作成

新着順:469/635 記事一覧表示 | 《前のページ | 次のページ》

八尾の 新ごぼう

 投稿者:安曇野  投稿日:2011年 2月28日(月)14時33分36秒
  通報 編集済
  早速あくを抜いて、料理してみました。

ごぼうの根は髭をとって軽く皮をこそげ、薄く斜め切りにして水に30分以上さらす。
茎も5cm長さに切り水にさらす。
葉っぱは茹でて、これまた水にさらす。

*根と茎と人参のかき揚・・・上新粉で軽くからっと揚げる。

*茎の煮物・・・長野県限定ビタミン竹輪と油揚げを入れて。

*葉っぱのおひたし・・・刻んで、めんつゆで味を調えておかかをまぶす。

どれも香りよく美味しく春を先取りして頂く贅沢さ。。。。
主人はまたまた酒が呑める♪酒が呑めるぞ~~~♪と上機嫌(^^ゞ
 
 
》記事一覧表示

新着順:469/635 《前のページ | 次のページ》
/635