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塩レモン

 投稿者:安曇野  投稿日:2014年 6月23日(月)13時41分57秒
  通報 編集済
  また、大量に作りました。

ネットで調べていたら、冷凍庫で凍らす・・・・なんだこれは?!と思ったらただ凍らして直接すりおろし器で魚の塩焼きなどに摺下ろせば、レモン汁だけでは味わえない風味が出るようです。
また、保存するにも冷凍庫なら安心。

塩レモンも凍らせたレモンも、色々な料理に利用できると今から楽しみ!!
 
 
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